Para muchas personas ir al supermercado y comprar algo para comer y beber es una actividad rutinaria, sin embargo, para cientos de personas en todo el mundo es un deseo que pocas veces se puede hacer realidad ya que situaciones como la pobreza y la violencia, generan un gran abismo entre lo que debería ser y lo que se vive a diario. Según el programa mundial de alimentos, WFP, existen 1,020 millones de personas desnutridas en el mundo, lo que significa que al menos uno de cada seis personas no tiene alimentos suficientes para estar saludable y llevar una vida activa.
En este sentido, nace THE WORLD´S KITCHEN como un sueño del mundo y para el mundo, un espacio en el que niños, niñas, jóvenes y adultos reciban no solo los alimentos necesarios para un óptimo desempeño sino también el que se sientan vivos, importantes y reconozcan lo que son y lo que pueden dar, pues estamos convencidos que brindar cada día un plato de comida nutritivo y balanceado acompañado de una gran dosis de apoyo, afecto y alegría, repercute notablemente en el estado físico, intelectual y emocional de quien lo recibe, aumenta las esperanzas de vida y las ansias de lucha por conseguir lo que se anhela.
Somos lo que comemos, y en función de lo que comemos hoy seremos en el futuro, va más allá de un estilo de vida adquirido por unos cuantos para convertirse en el objetivo de un proyecto integral en el que un alimento es la excusa para construir felicidad, deseos y vida.
UNA REALIDAD QUE ES POSIBLE TRANSFORMAR!!!
Según datos presentados por la Unicef, existen alrededor de 100 millones de niños, niñas y jóvenes en todo el mundo que tienen la calle como lugar y modo de vida; son personas que a causa de la pobreza, el abandono o la destrucción familiar, vagan en medio de la incertidumbre de las pequeñas y grandes ciudades y acuden a la inhalación de sustancias como el pegamento, para aliviar la agonía del hambre o quizás para olvidar por unas cuantas horas la carencia de un plato de comida, de un techo, un hogar, una familia.
Si bien esta triste realidad es difícil borrarla del mapa de la vida social, para The world´s Kitchen hay posibilidades de transformarla y para ello, queremos brindar espacios cálidos y acogedores donde un plato de comida al día sea tan solo la excusa para dar cariño y esperanza a quien por determinadas circunstancias hoy vive en medio de la soledad y el desconsuelo, pues estamos convencidos que no solo es necesario nutrir el cuerpo, sino también el alma y la mente.
Dar respuesta a nuestra misión, es tan simple como la pregunta: ¿por qué dar alimentos? Cada día abrimos las puertas de nuestra cocina con el deseo de alimentar y nutrir a niños, niñas y jóvenes que tienen hambre y sed no solo de comida sino también de afecto, comprensión y apoyo y darles un lugar de significación como personas que pueden transformar el rumbo de sus vidas si dan todo de sí y si se fusionan todas las acciones hacía ese fin. |
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Nuestros esfuerzos de construir cocinas del mundo y para el mundo, están encaminados a cambiar vidas, devolver esperanzas y permitir a cientos de niños, niñas y jóvenes crecer, aprender y prosperar en condiciones óptimas y aunque esto apenas comienza, tenemos la convicción que el solo acto de brindar un plato de comida es un gran mensaje de esperanza y amor.
"A ellos, los que también sonríen con los pequeños gestos, los que agradecen la presencia ante tanta ausencia, los que sobreviven a la indiferencia, los nacidos del Sur que llaman a nuestras conciencias..."
Poema anónimo dedicado a los niños, niñas y adolescentes inmigrantes de la calle. |
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LA JERARQUÍA DE LAS NECESIDADES HUMANAS: UN POSTULADO QUE VA MÁS ALLA DE LA TEORÍA.
En el año 1943, el psicólogo humanista Abraham Maslow formuló la teoría psicológica sobre la motivación humana en la que, a través de una pirámide o jerarquía de las necesidades humanas, defiende el postulado que conforme se satisfacen las necesidades fisiológicas básicas (respirar, beber, dormir, comer), las personas desarrollan necesidades y deseos más altos (aceptación, seguridad, aceptación social, autoestima, autorrealización).
Según Maslow, las necesidades más altas ocupan nuestra atención sólo cuando se han satisfecho las necesidades inferiores de la pirámide, es decir, que al ser satisfechas las necesidades de determinado nivel, la persona no se torna apática sino que más bien encuentra en las necesidades del siguiente nivel su meta próxima de satisfacción. |
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En este sentido, para TWK, tener en cuenta este tipo de construcciones teóricas, es de suma importancia para el alcance de nuestros objetivos ya que cuando brindamos un plato de comida a alguien que ha sobrevivido en medio de la agonía del hambre, sus intereses y deseos no se enfocarán a asumir riesgos muy grandes para obtener alimento, sino a luchar por estar a salvo, sentirse seguro, encontrar afecto, auto-reconocimiento y éxito.
TWK es una organización sin ánimo de lucro TWK que usa el 100% de las donaciones públicas para financiar directamente la construcción y sostenimiento de cocinas en zonas de mayor necesidad y sabías que ¿Con solo $20 podemos brindar alimento a una persona por 2 meses?
Disminuye el hambre mundial pero sigue inaceptablemente alta
Alimentación y Nutrición
El Proyecto FAO-MANA entrega 2.485 kit de insumos para Huertas Familiares
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Recolección de alimentos o el patrocinio de un banco de alimentos... |
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